Profumo
Bouquet complesso e avvolgente con note predominanti di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori di vaniglia, cioccolato, caffè, tabacco e spezie dolci, derivanti dall’affinamento in barrique.
Abbinamenti
Perfetto in abbinamento con carni rosse alla griglia o in umido, arrosti, cacciagione, formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale.