Sauvignon
Wir vertreten die Werte, die uns instinktiv begleiten, indem wir dem Wunsch nach Freiheit einer wilden und beständigen Natur folgen, die eine Frische voller Aromen von Limette und Salbei mit sich bringt.
Elegant und facettenreich ist der Sauvignon ein ausgezeichneter Aperitifwein, der hervorragend zu Spargel, Gemüsesuppen und mariniertem Fisch passt.
| Erziehung: | Guyot |
|---|---|
| Lese: | letzte Augustdekade, erste Septemberdekade |
| Serviertemperatur: | 13–15 °C |
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Intensiv, typisch, elegant und facettenreich. Der Aromenreichtum hebt die Frucht mit schwarzer Johannisbeere, Passionsfrucht und weißer Melone hervor; die Holunderblüten; die Gewürze mit Chili und Ingwer; und die Frische mit Oreganoblättern und Minzblättern. Die sortentypischen Noten von Buchsbaum und Tomatenblatt verbinden sich mit leichten Zitrusanklängen von Limette und Grapefruit. Kontinuierliche Entwicklung.
Ausgezeichnet als Aperitif, passt er hervorragend zu Spargel, Gemüsesuppen, pürierten Hülsenfrüchten und mariniertem Fisch.
Kontakt:
Azienda Vitivinicola Umberto Baccichetto & C.S.S.
Via Lignano, 46 – 33050 Precenicco (UD), Italien
E-Mail: infobertoefiorellabaccichetto.it
Telefon: +39 0431 58208
Rechtliches:
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A. V. Umberto Baccichetto & C.S.S.
