Profumo
Ricco di profumi, da quelli decisamente amari come Assenzio e China, a quelli erbacei e floreali, con una leggera nota di spezie e legni dolci.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, servito in un tumbler con ghiaccio e una scorza di arancia o limone, o come base per diversi cocktail classici come il Manhattan e l’Americano. Si abbina bene a salumi e formaggi piccanti.