FRIULANO
Der Einblick in eine antike Tradition, die tief in der friaulischen Kultur verwurzelt ist, präsentiert sich uns mit dem Gefühl einer zunehmenden Frische. Der Friulano ist ein Wein, der Noten von reifem Apfel und Trockenfrüchten aufweist, mit einer leicht bitteren Note im Abgang; er passt hervorragend zu Fischgerichten und Frischkäse.
| Erziehung: |
Sylvot, bilateraler Guyot |
|---|---|
| Lese: |
erste und zweite Septemberdekade |
| Serviertemperatur: |
12–14 °C |
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Elegant, intensiv, bestrickend. Der sortentypische Ausdruck von Zitrusfrüchten, Tomatenblatt und Mandel wird durch fruchtige Noten von Aprikose und gelbem Pfirsich veredelt, mit floralen Anklängen von Jasminblüten und Zitronat-Zitronenschale. Eine aromatische Wahrnehmung, die aufgrund ihrer Intensität und Struktur fast viskos wirkt.
Traditionell als Aperitif, passt er perfekt zu Rohschinken, Salami und Wurstwaren im Allgemeinen; er begleitet auch angenehm Fischgerichte sowie frische und fettreiche Käsesorten.
Kontakt:
Azienda Vitivinicola Umberto Baccichetto & C.S.S.
Via Lignano, 46 – 33050 Precenicco (UD), Italien
E-Mail: infobertoefiorellabaccichetto.it
Telefon: +39 0431 58208
Rechtliches:
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A. V. Umberto Baccichetto & C.S.S.
