Pinot Nero

Die farbliche Gestaltung des Pinot Nero ist eine Umarmung zwischen Rubin- und Granatrot, wie ein Sonnenuntergang, der vom goldenen Licht der Dämmerung gestreichelt wird. Im Mund offenbart er seine Essenz, unterstrichen durch eine Textur aus Tanninen, die so fein wie Seide sind.

Der Duft reifer Waldbeeren verschmilzt mit der Frische von Himbeeren, während eine Prise Gewürze den Gaumen schmeichelt und einen langen, einhüllenden Abgang beschert.

Erziehungssysteme

Einseitiger Guyot

Weinlese

Drittes Septemberdrittel

Serviertemperatur

18–20 °C

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Bouquet

Von bemerkenswerter Wirkung und Intensität, mit süßen Noten reifer Früchte, allen voran Pflaume, Heidelbeere und Brombeere. Zusätzliche Komplexität durch Anklänge von balsamischen und würzigen Noten.

Serviervorschläge

Ideal, um ihn pur als Meditationswein zu genießen oder in Kombination mit Gerichten auf Basis von rotem Fleisch, wie Rinderfilet oder Wild.

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Azienda Vitivinicola Umberto Baccichetto & C.S.S.
Via Lignano, 46 – 33050 Precenicco (UD), Italien

E-Mail: infobertoefiorellabaccichetto.it

Telefon: +39 0431 58208

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