Pinot Noir
La robe chromatique du Pinot Noir est une étreinte entre le rubis et le grenat, un coucher de soleil caressé par la lumière dorée du crépuscule. En bouche, il révèle son essence, soulignée par une trame de tannins fins comme de la soie.
La fragrance des fruits des bois mûrs se fond avec la fraîcheur de la framboise, tandis qu’une pointe d’épices caresse le palais, offrant une finale longue et enveloppante.
| Modes de conduite | Guyot simple |
|---|---|
| Vendanges | Troisième décade de septembre |
| Servir à | 18-20 °C |
NOTES DE DÉGUSTATION
D’un impact et d’une pénétration remarquables, avec de douces notes de fruits mûrs, principalement la prune, la myrtille et la mûre. Une complexité supplémentaire s’exprime par des touches de notes balsamiques et épicées.
Idéal à déguster seul comme vin de méditation ou en accompagnement de plats à base de viande rouge, tels que le filet de bœuf ou le gibier.
Contacts :
Azienda Vitivinicola Umberto Baccichetto & C.S.S.
Via Lignano, 46 – 33050 Precenicco (UD), Italie
E-mail : info@bertoefiorellabaccichetto.it
Téléphone : +39 0431 58208
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