Breit gefächert und abwechslungsreich, wobei reife Pflaume und Brombeere hervorstechen; durchdringend und kräftig in der Entwicklung mit leichten Gewürznoten von Unterholz.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Braten von rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und zu allen Gerichten der friaulischen Küche.