Pinot Grigio
Une fraîcheur qui vient de la mer, apportant avec elle les reflets du soleil et les parfums de la pêche jaune.
Le Pinot Grigio se caractérise par sa fraîcheur et une agréable sapidité, avec un goût volumineux et croquant, il est particulièrement indiqué pour les premiers plats de poisson et les entrées de mollusques.
| Conduite de la vigne : | Sylvoz, Guyot bilatéral |
|---|---|
| Vendanges : | dernière décade d’août, première décade de septembre |
| Servir à : | 12-14 °C |
NOTES DE DÉGUSTATION
Complexe, puissant, enveloppant. Bouquet riche et multifacette : l’apport floral de marguerite et de glycine blanche évolue en notes de fruits mûrs avec abricot et pêche jaune en évidence.
Particulièrement indiqué pour les plats de poisson, les entrées de mollusques, les risottos et les flans de légumes.
Contacts :
Azienda Vitivinicola Umberto Baccichetto & C.S.S.
Via Lignano, 46 – 33050 Precenicco (UD), Italie
E-mail : info@bertoefiorellabaccichetto.it
Téléphone : +39 0431 58208
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A. V. Umberto Baccichetto & C.S.S.
